Italiaanse hapjes
De hapjes op deze pagina kunnen dienen als voorafje bij een buffet, lunch of diner, maar kunnen ook apart besteld worden bij een borrel of receptie.
 
Hapjes-schotel
  • Crostino met gerookte zalm en avocado
  • Geroosterd brood met smeerkaas, gerookte zalm, avocado en een snufje citroenrasp, of met een plakje lichtgerookt eendeborstfilet en onze rode uien chutney
  • Rotolini Saporiti
  • Rotolini al Salmone
  • Broodrolletjes met Gorgonzola en walnoten, of met zalm
  • Rookvleesrolletjes
  • Runderrookvlees met kruidenkaas
  • Mini croissant met scherpe salami
  • Hartig hapje met karakter
  • Caprese spiesje
  • Hapje gemaakt van mozzarellabolletjes, tomaat, basilicum en besprenkelt met zelfgemaakte pesto
  • Spiesje Parmaham en meloen
  • Meloen met ham op een spiesje is een makkelijke, elegante manier om van dit lekkere voorgerecht te genieten
  • Gambaspiesje
  • Voor de liefhebbers om van te smullen, smakelijk en sappig, licht pittig gambaspiesje met verse ananas
  • Polpette - Vleesballetjes
  • Balletjes mager rundvlees met knoflook, ui, paprika, tomaat, peterselie en de intense smaak van een mespuntje peperoncino ...
  • Grissini con Prosciutto di Parma
  • Soepstengels met Parmaham
  • Tramezzino Vegetariano
  • Tramezzino Goloso
  • Tramezzino Tuttotonno
  • Tramezzino Superpollo
  • Sandwich zonder korst, traditioneel belegd met een mousse van vlees, vis of groenten. Vegetariano is belegd met gegrilde groenten en kaas. Tramezzino Goloso is belegd met carpaccio en rucola, Tuttotonno is met tonijn creme belegd en Superpollo met pikante kip kerrie
  • Mini-broodjes
  • Knapperige broodjes, belegd met Italiaanse vleeswaren
  • Gevulde focaccia
  • Gemaakt van brooddeeg, rijk gevuld met gegrilde groenten, pittige salami, olijven en kappertjes
  • Biscotto met Gorgonzola en peren
  • Heerlijk en gezond, vol van smaak, met een zoet accent en een stevig randje van pistachenoten  
    Home - Caterina - Menukaart - Pizza Oven
    Workshops - Werkgebied - Contactformulier